Nijkerkstraat 1
5045 MC Tilburg
Telefoon: 013-570 51 05
b.g.g. 06-55818898
info@dekievitshoeve.nl

 

Wij serveren diverse wisselende eenvoudige en populair geprijsde gerechten, voor als u een keer geen zin heeft om te koken.

Daarnaast hebben we een à la carte kaart die met de seizoenen verandert. Hieronder treft u onze huidige kaart aan.

Voorgerechten

 

 

Rivierkreeft cocktail
Geserveerd met een huisgemaakt kroketje van Hollandse garnalen.

9,50

Gamba's
Grote body-peel Black Tigers gebakken met knoflook en sjalotten
.

12,50

Rundercarpaccio
Uiteraard home-made en vers van het mes met o.a. onze zelfgemaakte pesto, pijnboompitjes en Parmezaanse kaas
.

7,90

Escargots
Wijngaardslakken bereid in onze eigen kruidenboter
.

7,50

Portobello
Gevuld met kaas en noten (vegetarisch)
.

7,30

 

Soepen

 

 

Vissoep
Krachtig en rijk gevuld.

7,50

Kervel Soep
Romig en fris-kruidig (vegetarisch).

6,50

 

Hoofdgerechten

Onze hoofdgerechten worden geserveerd met een bijpassend groente- en aardappelgarnituur. Als u er graag frietjes bij heeft, gelieve dit bij uw bestelling aan te geven. Wij bakken in roomboter en maken al onze sauzen zelf op ambachtelijke wijze. Als u speciale wensen heeft (andere saus, andere groente enz.) proberen wij daar altijd aan tegemoet te komen.

   

Visspies
Diverse vissoorten van de grill met een kruidige witte wijn saus en gewokte groenten
.

17,70

Tongetjes à la Meuière
2 mooie tongen van ongeveer 170 gram, geserveerd met pommes duchesse en zeekraal

23,50

Entrecote Stroganoff Saus
Van de grill geserveerd met gepofte Roseval aardappelen en Jamie's broccoli.

22,50

Lams Schenkel
Zachtjes gegaard en daardoor lekker mals, geserveerd op een bedje van lentegroenten met een koriander saus
.

19,70

Canard à l'orange
Eendenborst met een kruidige sinaasappelsaus, geserveerd met ratatouille
.

17,20

 

Nagerechten

Moulleux au Framboises
Heerlijk vers gebakken chocoladetaartje met een 'lopend' hart van framboos.

7,80

Dame Blanche
Op een verrassende wijze gepresenteerd met bourbon vanille ijs en
Callebaut chocolade
.

7,50

Parfait
Een frisse combinatie van sinaasappel en kersen parfait, gecombineerd met een sabayon van bergamot en passievrucht
.

7,20

Tiramisu
Op klassieke wijze bereid.

7,20

Kaasplankje
Met diverse binnen- en buitenlandse kazen en kletsenbrood
.

8,80

 

Als u een allergie heeft, komt de chef graag bij u aan tafel om te bespreken wat de mogelijkheden zijn.

Naast onze dinerkaart serveren wij ook een 3-gangen maandmenu voor € 25,00

Voor kinderen hebben we speciale menu's

Meestal hebben we ook nog een specifiek seizoensgerecht buiten de kaart om.

We hebben ook een aantal eenvoudigere plate-service gerechten voor als u een keer niet uitgebreid wilt dineren.

Vergeet u niet in onze wijnkaart te kijken. Deze bevat heerlijke wijnen, die zeer vriendelijk geprijsd zijn.

We hebben ook een uitgebreide lunchkaart, die met even veel liefde wordt bereid als ons à la carte menu. Komt u eens langs, en laat u verrassen.

Iets te vieren? Een borrel, een feestavond, een diner, een koud en warm buffet, een koffietafel, een barbecue, een ‘walking dinner’. Alles kan in de gezellige ambiance van de Kievitshoeve. Wilt u met een groep vrienden liever thuis dineren, maar wilt u niet de hele avond zelf in de keuken staan… wij hebben de oplossing. Thuis een feestje, maar wel graag mooi opgemaakte hapjes? Wij zorgen ervoor.
Vraag gerust om informatie.